厨师长处理面馆事务,要熬酱汁炒酱汁,调浇头,餐前备料冰箱管理。
岗位内容:
1.现场管理:巡检营运现场是否符合标准,解决营运现场突发问题;
2.设备管理:对餐厅设施设备维养进行计划性管理;
3.品质管理:对食品制作,出售各环节进行有效管理,保证符合公司标准,确保出品质量
岗位职责:
1、负责货物进出检查、外来人员接待登记工作;
2、负责园区的安保工作;
3、负责巡视园区,检查消防安全设施和报警系统,检查有无异常情况;
4、完成上级领导安排的其他工作。
任职要求:
1、年龄5