岗位要求

1.身体健康，精力充沛，仪表端庄；

2.烹调专业；

3.善长面包糕点制作；

4.具有三年以上国内五星级酒店厨房同岗位工作经验；

5.具备良好的文字处理能力，语言表达能力；

6.熟练掌握餐饮后厨操作技能。

岗位职责

1. 向员厨厨师长汇报，执行完成上级长分配的任务和下达的指令。

2. 要求技术良好，有效掌握常见烹调方法，设计与优化员工餐厅菜单，并保证菜肴质量。

3.管控食品卫生，确保食品安全。

4.负责炉灶

岗位职责

1.负责中厨一切运作，确保酒店出品保持一贯质量、口味及外观。

2.关注酒店市场，预算内创新特色菜品，提高出品质量并保证利润。

3.管理厨房，协调好部门和跨部门的工作配合。

岗位要求

1.具备10年以

岗位职责：

1. 负责面档食品、配料加工、出品；

2. 食品原材料保管、使用；

3. 管理本岗位的设施设备；

4. 确保厨房始终在安全及洁净的环境下运作；

5. 安全使用厨房所有的设备、机器和工具，做好餐前餐后各项

岗位职责：

1、负责制作日常三餐，保证食品卫生、可口；

2、执行饭菜花样创新，调换频次，满足员工不同口味，确保员工满意度；

3、提供每日适量的采购计划，并负责日常采购，抓好成本核算；

4、负责食品的储存，

岗位职责：

1、协助厨师进行食材的清洗和食材准备工作；

2、负责餐具清洗、厨房维护、厨房餐厅卫生清理、厨房安全检查工作；

3、协助厨师其他临时工作。

其他要求：

具备一定的身体素质，能够适应早起工作，

岗位职责：

1、制定菜单、开发新品，控制厨房成本和食品，饮料的价格；

2、对厨房人员进行日常管理，对厨房所有食物进行高标准控制；　

3、制定餐饮、厨房服务相关规章制度和运作流程； 　　

4、建立服务质量评

一、[招聘岗位]后厨备菜，切配，海鲜池，洗碗工

二、[任职要求]

1、后厨年龄:18-50岁 前厅：18-50岁

2、无明显伤疤或纹身；

3、身体健康、无不良嗜好、需办理食品健康证；

4、吃苦耐劳、勤快踏实、积极乐观、

1-年龄在 55 周岁及以下。

2-勤劳肯干、身体健康。

3-包吃包住，宿舍有空调、热水器。

4-联系方式：丁经理：13306033580

1-年龄 55 周岁及以下，身体健康、勤劳肯干。

2-包吃包住，月休 4 天。

3-宿舍有空调热水器。

4-联系人：丁经理：13306033580

1、完成学校食堂的大锅菜供应；

2、完成食堂日常的培训提高的培训；

3、完成新菜品的开发；

4、领导交办的其它工作。

5、本岗位工作地点在漳州台商投资区，要求有厨师证、健康证，有两年以上学校食堂厨师经验，

岗位职责：

1. 负责西厨面档食品、配料加工、出品；

2. 食品原材料保管、使用；

3. 管理本岗位的设施设备；

4. 确保厨房始终在安全及洁净的环境下运作；

5. 安全使用厨房所有的设备、机器和工具，做好餐前餐后

岗位职责：

1. 负责食材清洗和粗加工，及时供应厨房使用；

2. 配合厨师做好餐前准备，保证食品保质保量出品。

任职要求：

1. 身体健康，能吃苦耐劳；

2. 能顺畅沟通表达；

3. 有相关工作经验者优先。

岗位职责：

1. 在西厨厨师长的带领下，按照菜式标准，制作各式热菜食品；

2. 食品原材料保管、使用；

3. 管理本岗位的设施设备；

4. 确保厨房始终在安全及洁净的环境下运作；

5. 安全使用厨房所有的设备、机器

岗位职责：

1. 负责员工餐厅食品原材料的清洗、粗加工、切配工作；

2. 确保厨房始终在安全及洁净的环境下运作；

3. 安全使用厨房所有的设备、机器和工具，做好餐前餐后各项工作；

4. 在厨师长的安排下完成餐厅服

岗位职责：

1. 在员工厨房厨师长的带领下，按菜式规定，烹制各种菜品，保证出品质量；

2. 确保厨房始终在安全及洁净的环境下运作；

3. 安全使用厨房所有的设备、机器和工具，做好餐前餐后各项工作。

任职要求

岗位职责：

1. 在西厨厨师长的带领下，按照菜式标准，完成各类冷菜的出品；

2. 食品原材料保管、使用；

3. 管理本岗位的设施设备；

4. 确保厨房始终在安全及洁净的环境下运作；

5. 安全使用厨房所有的设备、机

1、要求55周岁以下，身体健康；

2、有中式烹调一级厨师证（技师级别），具备研发食堂新菜品的能力，具备烹饪培训能力；熟悉各种菜系烹饪方式，特别擅长闽菜烹饪，有较高的烹饪技能，五年以上大型餐厅食堂主锅烹饪经

1、为人踏实，富于协作精神，2年以上大锅菜厨师经验；

2、责任心强，具备良好的应变能力和团队合作精神；

5、身体健康，持健康证，无不良嗜好

岗位职责：

负责每日员工、客户午餐、晚餐备料、清洗、切配、烹；保证食物品质，份量充足、搭配合理、营养可口。

任职要求：

1.有经验优先考虑，每日餐饮合理安排；

2.有一定菜系烹煮能力；

3.有菜谱拟制经验；

工作职责：具备西餐制作经验，依照任务、规范、标准进行法餐、意餐等西餐餐食烹制工作。

条件：

1、初中及以上学历，40岁以下；

2、工作责任心强，吃苦耐劳，能适应倒班要求；

3、本人、配偶、父母（或直系抚养

1、要求女性，有初中文化，年龄25-50岁左右，身体健康，精力充沛。

2、热爱本职工作，有责任心，吃苦耐劳，具有团结意识和敬业精神

3、具有1年以上餐饮业的工作经验，能够独立做好厨房辅助工作，配菜、洗菜、收拾

岗位职责：

1、负责处理厨房的运作及行政事务，制定各种工作计划；

2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；

3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；

4、妥善处理客人对出品的投诉；

5、保持

3、热情待客、态度谦和，妥善处理客人的投诉，不断提高服务质量；

4、加强现场管理，营业时间坚持在岗，及时发现和解决服务中出现的问题；

5、领导餐厅全面质量管理，对餐厅服务质量进行严格检查，把好餐厅出品服

岗位职责：

1、负责处理厨房的运作及行政事务；

2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；

3、负责制订厨房的各种工作计划；

4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；

5、保持对厨房范围的巡视

岗位职责：1、负责食堂烹调制作,增加花色品种,保证伙食质量。

2、计划用料，精工细作，提高烹调技术，改善制作方

法， 做到色、香、味俱佳。

3、保证能按时开饭。

4

岗位职责：

1.根据每天菜谱的标准与数量负责每餐的配菜工作

2、切配完的菜必须彻底清洗干净，送到炒菜处。

3、配菜时应时刻保持周边环境卫生及做好食品卫生。

4、切配后，当天使用的菜要整齐地放到菜架上，未用

任职要求:

1、 初中以上学历，年龄45岁以下，身体健康，两年以上厨房现场管理工作经验；

2、 熟悉各种菜式的制作；

3、 有一定的组织管理能力；

4、 能吃苦耐劳。

岗位职责:

1、 协助分店主管做好厨房现场管理

具有一定的厨房工作经验；

态度端正,吃苦耐劳.积极上进；

具有团队合作精神。

具有厨房工作经验者优先；

Preferred with kitchen work experience；

能够吃苦耐劳；

Hardworking；

有国际品牌酒店工作经验者优先；

Preferred with international hotel experience