厦门航空餐配招聘中餐厨师岗（劳动关系外包）

工作地点：厦门高崎机场T3候机楼-厦门航空贵宾厅

工作内容：

1、菜品制作摆盘及现场堂煮，确保菜品卫生、口感、营养搭配等；

2、定期开发新菜品，制定餐谱，平衡服

我司专门从事日本石材贸易已有30年之久，在今年不景气的情况下还依然保持营业增长，说明我们是专业专注不断进取的好公司。我司有良好的制度与对应十全的配套团队！

1.精通日语，有留学经验尤佳

2.敢于挑战自己，具

岗位职责：

1、负责食堂烹调制作,增加花色品种,保证伙食质量。

2、计划用料，精工细作，提高烹调技术，改善制作方

法， 做到色、香、味俱佳。

3、保证能按时开饭。

4、搞好饮食卫生，定期检查食堂仓库物品质量

1、身体健康，持有健康证，品行端正，无不良嗜好，诚恳耐劳，严格掌握卫生要求；

2、具有5年以上工作经验并可独立完成10人以上同时3-5桌以上的宴席；

3、责任心强,作风干练,熟悉私房菜制作，负责客户接待用餐的准

岗位职责描述：

1、全面负责客户接待、订单咨询及下单、宴会组织，审核食谱、监督饮食卫生与营养；

2、熟悉门店整套系统管理，及时对接处理系统出现的故障或操作问题；

3、监督执行餐厅的各项规章制度及日常工作；

4

岗位职责：

1.负责区域烘焙渠道客户的开发与维护；

2.负责为所辖烘焙客户提供技术服务，包括烘焙展会、烘焙教室、烘焙提案等；

3.协同其他同事进行烘焙技术支持；

岗位要求：

1.有原料厂家技术或业务经验者优先

1、根据市场和销售需要，研制出适销对路，优质安全的新产品，改进传统旧产品（面包、西点等）；

2、调研市场消费人群需求，归纳所需产品，根据地域、产品等差异及客户测试反馈提供有效的完整产品解决方案，并不断优

一、岗位职责：

1、负责食堂烹调制作

2、计划用料，精工细作，提高烹调技术，改善制作方法，做到色、香、味俱佳。

二、岗位要求：

1、虚心听取员工对伙食的意见，研究改善伙食的措施。

2、保证员工能按时开饭

岗位职责：

1．负责食堂区域的卫生清洁、洗碗、打餐及责任区域物资管理等工作；

2．协助食堂厨师做好后厨、出餐等准备工作；

3．协助食堂VIP接待用餐工作；

4. 服从上级领导安排。

任职要求：

1．身体健康，手

任职要求：

1、具备有与本职位相配的餐饮烹饪知识，熟悉食品安全操作规范与岗位要求；

2、2年以上同岗位工作经验；有星级酒店厨房工作经验有限考虑；

3、责任心强、做事认真负责。

岗位职责：

1、在厨师长和主

1、在厨师长和主厨的带领下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量；

2、按厨师长厨分工，完成大型自助餐、包厢接待等的菜品制作任务；

3、完成上级交代的其他工作。

岗位职责：

1.负责将砧板切好，配菜

2.协助厨师营运

任职要求：有无工作经验均可，热爱餐饮，能吃苦耐劳，团队意识强

工资待遇：4000+月满勤奖+包吃包住+生日礼物+满勤奖+年终奖+工龄成长奖+带薪年假+五险，包吃

任职要求：

1.有较强的专业技能

2.责任心强

3.至少2-3年工作经验

岗位职责：

1、配合厨师长对厨房的生产管理；

2、执行上级下达的工作任务和目标；

3、严格控制产品质量、成本及安全生产；

4、实施厨师长制

岗位职责：

1.服从厨师长的领导，严格遵守操作程序，餐厅厨师岗位职责。

2.经常变换花色品种，烹制方法，掌握好火候，菜肴用料、配料恰当，味道适口，做到一菜多做，现炒现卖。

3.炒菜过程中，随时保持灶台干净卫

岗位职责

1.直接向西厨房厨师长负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。

2.保证所有的厨房正常工作。

3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。

4.确保所有采购食品的质量。

5.建立各种控制体系（卫生、成

岗位职责

1.协助西厨副厨师长保证西厨房的日常运作。

2.协助西厨副厨师长培训菜品烹饪。

3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。

4.确保所有出品的质量。

5.极积开创新菜，协助制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。

一、岗位职责：

1、清算卫生：对岗位环境卫生、墙壁、明沟、货架和各种用具均进行清整、洗刷做到干净整齐、无污油；

2、干货涨发：负责各种高级原料的涨发工作。要根据业务需要时领取所需的发制原料，并按具体要求

1.三年以上学校、工厂、企事业单位面点工作经验；

2.能独立带领团队完成早餐品项的出品；

3.懂西点的制作及厦门早点小吃的制作；

4.服从安排有一定的抗压能力

1.有大型餐饮公司项目点管理经验。

2.懂餐厅岗位操作流程。

3.有一定的抗压能力。

4.沟通能力强、应变能力强。

5.有学校食堂整体管理工作经历。

一 任职要求

1.三年以上大锅菜厨师经验能独立完成300人以上的烹饪工作。

2.懂闽、川、湘菜的烹饪技法，具有扎实的烹饪知识；根据每日菜单出品要求色、香、味、形符合烹饪技法要求。

二 岗位职责

1.遵守公司各

一 任职要求：

1.三年以上企事业、学校、供餐工作经验；

2.服从性好抗压能力强；

3.能独立管理和运作一个团队；

4.责任心强，沟通能力强会基本的办公软件；

5.有很强的成本意识，具备独立开周菜单能力，有自己

职位概述

·组织厨房运营并制作和送上各种菜肴，监管厨房团队中的下级员工。

·遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。

·与客人和内部客户礼貌、友好的交流。

·指导厨房

负责酒店住客的早餐准备。

上班时间6点-13:00

包吃

餐饮5年经验以上，有厨师证

1、在餐厅经理的领导下，全面负责厨房生产组织指挥 协调工作

2、协调与各部门之间联系，组织和指挥厨房工作，为重要宾客及宴会烹制菜肴

3、负责确定中厨房菜肴名称，主料、配料、调料

1.根据客情、负责当日和隔日原料的预订，调拨和领用。

2.协助厨师长搞好成本控制，把厨师每天要炒的菜准备好。

3.定时检查冰箱、冰柜和食品原料；二级库原料的库存量，对剩余的食品原料及快要过期的食品原料，要及

1、服从厨房班长的领导，严格遵守操作程序。

2、遵守各项规章制度，协调配合相关工种的关系，完成本岗位承担的工作任务。

3、熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术，要求色、香、味、形符合质量标准。

3、每天按照厨

基本条件：

1.政治立场坚定，全面贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想，拥护党的路线、方针、政策，遵守国家法律法规；

2.有强烈的责任感和使命感，有全局观和大局意识，富有创新意识

1、熟练看单划单；协助传菜。

2、包吃住，月休四天，缴交社医保；

3、上班时间为9:30-14:00,16:00-21:00

要求：

1、具有餐饮或酒店相关工作2年以上经验；

2、吃苦耐劳，工作细致认真；

1. 男女不限，年龄50岁以下，身体健康，精力充沛。

2.热爱本职工作，有责任心，吃苦耐劳，具有团结意识和敬业精神；

3.具有3年以上餐饮业的中餐炒大锅的工作经验，能够独立做好菜品出品，根据工作需要服从安排；