1.能吃苦耐劳,身体健康证;有过厨房切配工作经验优先;
2.负责厨房的餐中服务保障。
岗位要求:
1、具有良好的沟通、协调能力,较强的团队精神以及团队管理能力
2、经验不限,有餐饮或厨房工作经验优先考虑
岗位职责:
1、配合完成砧板岗位的基础出品工作
2、负责中厨出品的日常切配工作
3、负
1.完成岗位的各项出品工作。
2.负责厨房出品的日常切配工作及高级宴会,酒会的切配。
3.掌握蔬菜象生雕刻的技巧和生动,新鲜的雕刻要求。
任职要求:
1.全面的食品加工及卫生标准知识。
2.具相关
1. 负责员工餐厅食品原材料的清洗、粗加工、切配工作;
2. 确保厨房始终在安全及洁净的环境下运作;
3. 安全使用厨房所有的设备、机器和工具,做好餐前餐后各项工作;
4. 在厨师长的安排下完成餐厅服
1.根据每天菜谱的标准与数量负责每餐的配菜工作
2、切配完的菜必须彻底清洗干净,送到炒菜处。
3、配菜时应时刻保持周边环境卫生及做好食品卫生。
4、切配后,当天使用的菜要整齐地放到菜架上,未用
一、岗位职责与技能:
1、配合厨师完成每日员工菜品加工,切配工作;
2、员工用餐打餐,厨房卫生清洁工作等;
二、工作时间:
白班:8:00-17:30
三、福利待遇:
五险一金、节假日放假/加班费、过节费/过节
1、年龄25~55岁,有两年以上星级切配经验,能吃苦耐劳;
2、有效益奖金、包吃、交医社保。
3、面试时详谈。
厦门航空新总部食堂--厨工岗位
一、工作地点:靠近湖里万达附近
二、工作职责:切配工作以及协助中、西餐厨师制作菜肴、菜肴摆盘等
三、招聘要求:
1、年龄40及岁以下。
3、协助中、西餐厨师做好切配工作。
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