1、全面负责所属中央厨房/项目点日常运营及生产经营情况,确保其保持较高的服务水准、出品水平及执行效率,严格依据六常标准管理工作,切实抓好六常标准、岗位责任制的落实。重视和支持民主管理,敢于展开批评与自我