岗位职责：
1、遵守各项规章制度，协调配合相关工种的关系，完成本岗位承担的工作任务。
2、熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术，要求色、香、味、形符合质量标准。
3、每天按照拟定的菜单及分菜的先后顺序，掌握
1、遵守养老院的规章制度，服从工作安排，积极完成分配给自己的各项任务。
2、根据时令，进行食谱制定，食谱每周更新一次。
3、结合老年人生理特点、身体状况、疾病需求等因素，烹饪适合老人的菜肴。
1、负责食堂烹调制作,增加花色品种,保证伙食质量。
2、计划用料，精工细作，提高烹调技术，改善制作方
法， 做到色、香、味俱佳。
3、保证能按时开饭。
4、搞好饮食卫生，定期检查食堂仓库物品质量
