岗位职责
1.各类热菜的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。
2.严格遵守每个工作流程,合理用料,降低消耗成本。
3.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。
岗位要求
1.有星级酒店西